Modèle de CV serveur : exemple restauration à personnaliser
En salle, un patron recrute vite et juge vite : type d'établissement déjà pratiqué, volume de couverts encaissé, tenue du rang, connaissance des standards de service. Votre CV doit répondre à ces questions avant même l'entretien — souvent obtenu en déposant le CV en main propre.
Lucas Martin
Serveur — Brasserie & restauration traditionnelle
Profil
Expériences
Brasserie de centre-ville, 120 couverts par service, clientèle touristique.
- Tenue d'un rang de 8 tables en autonomie, service midi et soir
- Formation de 3 extras et saisonniers chaque été
- Clientèle anglophone : prise de commande et conseil en anglais
Restaurant d'hôtel, 60 couverts, service à l'assiette.
- Mise en place, service du petit-déjeuner puis passage en salle le soir
- Service banquet pour des événements jusqu'à 150 personnes
Formation
Compétences
Service en salle (rang de 8-10 tables) — expert
Prise de commande sur PAD — expert
Encaissement et clôture de caisse — advanced
Conseil vins et accords — intermediate
Normes HACCP — advanced
Langues
Français — native
Anglais — C1
Italien — B1
Intérêts
Œnologie amateur
Football en club
CV d'exemple fictif — chaque section est modifiable dans l'éditeur.
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Ce qu'un restaurateur regarde sur un CV de serveur
- ✓Le type d'établissement : brasserie, gastronomique, hôtel, restauration rapide
- ✓Le volume : nombre de couverts par service, taille de l'équipe
- ✓Les compétences de service : prise de commande (PAD), port du plateau, encaissement
- ✓Les langues — l'anglais est souvent exigé en zone touristique
- ✓La disponibilité : coupures, soirées, week-ends, saisons
3 conseils pour réussir votre CV de serveur / serveuse
1. Donnez le volume de couverts
« Brasserie de 120 couverts par service, rang de 8 tables » dit exactement votre rythme. C'est LE repère qu'un chef de salle comprend instantanément.
2. Précisez le niveau de service pratiqué
Service au plateau, à l'assiette, en banquet : ces termes métier prouvent votre formation. Un CV qui parle le langage de la salle passe devant les autres.
3. Affichez vos disponibilités sans détour
« Disponible soirs, week-ends et saison estivale » répond à la première question du recruteur. En restauration, la flexibilité est un argument d'embauche à part entière.
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